Postoji mnogo načina da uštedite novac na konzerviranoj hrani. Najjednostavniji način je traženje ponuda koje oglašava vaš lokalni trgovački lanac i isječci kupona koje možete upotrijebiti za nabavku konzervirane hrane za još nižu cijenu. Kupovina na veliko je općenito dobar način za uštedu novca i na konzerviranoj hrani. A ako konzervirate hranu van sezone, moći ćete je nabaviti po nižoj cijeni.
Koraci
Metoda 1 od 3: Traženje ponuda
Korak 1. Kupujte na veliko
Određene trgovine poput Sam’s Cluba omogućuju vam uštedu novca prodajom robe - uključujući konzerviranu hranu - na veliko. Možda ćete morati kupiti cijelu kutiju, na primjer, graška iz konzerve, ali cijena po limenci bit će niža nego što bi bila da kupujete u običnoj trgovini.
- Često možete kupiti velike količine u manjim količinama u redovnim trgovinama. Na primjer, ako kupite tri konzerve graška, mogli biste platiti jedan dolar po konzervi, što ukupno iznosi tri dolara. Ali ako kupite samo jednu limenku graška, možda ćete za jednu konzervu platiti 1,50 USD.
- Provjeravajte cijene konzerviranih proizvoda dok kupujete, s obzirom na konzerviranu hranu koja pada sa cijenom kupovine.
Korak 2. Koristite kupone
Mnoge trgovine mještanima izdaju kupone. Možda ćete također moći nabaviti kupone tako što ćete posjetiti lokalnu trgovinu mješovitom robom i potražiti listu kupona dostupnu blizu pročelja trgovine.
- Prijavite se za „Klub kupaca“, „Klub za nagrade“ili sličan program u svim lokalnim trgovinama kako biste bili sigurni da ćete primati najnovije reklamne listove poštom ili e-poštom.
- Možda ćete također moći pronaći korisne kupone za uštedu novca na konzerviranoj hrani putem web lokacija poput Groupona.
Korak 3. Potražite prodaju
Ako na rasprodaji vidite konzerviranu hranu, kupite je. Iskorištavanje prodaje odličan je način za uštedu na konzerviranoj hrani. Neke trgovine imaju posebne odjeljke u kojima je dostupna snižena roba.
Obratite pažnju na prodaju koja se oglašava na televiziji i u vašim lokalnim novinama kako biste identificirali prodaju na kojoj biste mogli uštedjeti novac na konzerviranoj hrani
Korak 4. Kupujte konzerviranu hranu van sezone
Baš kao i svježa hrana, konzervirana hrana ima vrhunske sezone prodaje. Umak od brusnica, na primjer, koštat će više oko Dana zahvalnosti i Božića. Da biste uštedjeli novac, izbjegavajte kupovinu sezonskih konzerviranih namirnica.
Korak 5. Kupujte samo robne marke
Marke trgovina - za razliku od robnih marki - uvijek su jeftinije. Ali što se tiče kvalitete, rijetko postoji razlika. Provjerite donje police kako biste pronašli konzerviranu hranu robne marke.
Konzervirana hrana u robnoj marki često se dobiva od istog proizvođača kojeg koriste robne marke. I robna marka i robna marka samo lijepe svoje etikete na proizvode i naplaćuju različite cijene
Korak 6. Kupite limenku porodične veličine
Limenke porodične veličine veće su od običnih limenki, ali su jeftinije po jedinici težine. Kupovinom limenki porodične veličine možete uštedjeti novac.
Uložite u set čvrstih plastičnih kontejnera za skladištenje kako biste lako pohranili ostatke, posebno ako nećete koristiti cijelu konzerviranu hranu cijele porodice odjednom
Metoda 2 od 3: Planiranje unaprijed
Korak 1. Označite svoju konzerviranu robu
Ako vam roba iz konzerve istekne, morat ćete je odbaciti. Bacanje hrane je kao bacanje novca u kantu. Poduzmite mjere za sprječavanje rasipanja označavanjem svoje konzervirane hrane datumom isteka.
Markerom na prednju stranu konzervirane hrane napišite datum isteka. Na taj način, kada otvorite svoju ostavu, moći ćete brzo vidjeti koja konzervirana roba je najbliža isteku
Korak 2. Organizujte svoju ostavu
Nakon što označite svoju konzerviranu hranu ispisujući datum isteka masnim slovima na prednjoj strani, naručite svoju konzerviranu hranu na osnovu datuma isteka. Konzervirane namirnice najbliže isteknu smjestite prema naprijed, a konzervirane namirnice kojima u budućnosti ističe rok trajanja prema nazad. To će vam pomoći da prvo koristite stavke koje su bliže isteku.
Korak 3. Kupujte mudro
Iako je dobra ideja skladištiti konzerviranu hranu i kupovati je na veliko, ipak biste trebali postaviti razumna ograničenja u količini konzervirane robe. Na primjer, nemojte kupovati više konzervirane hrane nego što možete staviti u svoju ostavu.
Prije odlaska u trgovinu provjerite svoju ostavu. Ako vidite da ste opskrbljeni konzerviranom hranom, nemojte kupovati dodatnu konzerviranu hranu
Korak 4. Ne kupujte gotovu konzerviranu hranu
Pripremljena konzervirana hrana - čili, supa i umaci - obično je relativno skupa. No sirovi konzervirani sastojci - voće, povrće, meso i mahunarke - pristupačniji su.
Umjesto da kupujete pripremljenu konzerviranu hranu, kupite sastojke da biste je sami napravili, a zatim posudu zamrznite u malim serijama koje se lako mogu odmrznuti i zagrijati
Metoda 3 od 3: Sami konzervirajte hranu
Korak 1. Odaberite svoju metodu
Postoje dvije tehnike konzerviranja. Koristi se konzerva pod pritiskom, uređaj koji izlaže konzerviranu hranu visokim pritiscima kako bi stvorio visoke temperature. Druga metoda je korištenje konzerve s kipućom vodom, uređaja u kojem se konzervirana hrana potapa u kipuću vodu.
Prilikom konzerviranja mesa, plodova mora, peradi i povrća, konzerviranje pod pritiskom je jedina metoda konzerviranja koju je USDA priznala kao sigurnu
Korak 2. Sastavite materijale
Osim uređaja za konzerviranje, za konzerviranje kod kuće potrebna je staklena posuda (obično masonska posuda) i, naravno, hrana koju želite. Ako uzgajate vlastite proizvode, mogli biste uštedjeti još više novca na materijalima za konzerviranje.
- Često možete besplatno sastaviti materijale za konzerviranje - uključujući i stroj za konzerviranje - na digitalnim tržištima poput Craigslista.
- Pokušajte besplatno nabaviti set staklenki za konzerviranje ili po sniženoj cijeni (ali ih prije upotrebe sterilizirajte tako da ih prokuhate u vodi).
- Ako u svom području imate vrt u zajednici, možda ćete moći iznajmiti malu parcelu za sebe da uzgajate povrće koje želite.
Korak 3. Možete li jesti
Postoje dvije standardne metode konzerviranja. Jedan je poznat kao „vruće pakovanje“. To uključuje blanširanje hrane (obično povrće), zatim njenu čvrsto ubacivanje u staklenke za konzerviranje zajedno s malo vode u kojoj su blanširani. Druga je poznata kao „sirovo pakiranje“. To uključuje stavljanje sirove hrane u staklenku za konzerviranje i prelijevanje vrlo vrućom vodom.
- Ako imate konzervu s kipućom vodom, konzerviranu hranu trebate pakirati sirovo. Ako imate konzervu pod pritiskom, konzerviranu hranu morate pakirati u vruće.
- Nakon vrućeg pakiranja, zatvorite staklenku metalnim poklopcem i slijedite upute koje ste dobili s uređajem za konzerviranje kako biste odredili sljedeće korake. Količina vremena koju će vaša konzervirana hrana morati provesti u uređaju za konzerviranje ovisi o tome koliko imate i o kakvoj se hrani radi.
- Jedini dodatni trošak pri konzerviranju je vaše vrijeme. Konzerve pod pritiskom rade brže od konzervi sa ključanjem vode.
Korak 4. Odredite datume isteka
Nakon što ste sami konzervirali hranu, svakoj limenki morate dodijeliti rok trajanja kako bi se mogla ugraditi u vaš sistem ostave. Općenito, domaću konzerviranu hranu najbolje je jesti unutar jedne godine.
Savjeti
- Ne kupujte udubljenu ili oštećenu konzerviranu hranu.
- Sami konzerviranje hrane košta otprilike upola manje od kupovine konzervirane hrane u trgovini.